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가게 이름은 에피소드 뒤에 나오는데 주인 부부가 라틴댄스를 좋아해서 라틴의 한자식 표기를 가게 이름으로 정했습니다. 라텐 이라고 읽는다고 합니다. 요리와 반찬, 밥, 국이 곁들여진 정식을 시킨 고로 양념의 재료도 에피소드 뒤에 나오는데 간장 베이스라고 하네요 맛이 너무 궁금해요 모즈크는 큰실말 이라는 해초입니다. 음.. 어떤 맛이려나요 궁금하네요 마지막은 밥과 남은 양념을 비벼서 마무리

드라마,영화 리뷰 2020. 8. 7. 08:00

업무 중간에 만난 토리야끼에 마음을 뺏기는 고로씨 저는 닭꼬치 참 좋아하는데요 이렇게 전문점에서 파는 닭꼬치가 제일 맛있는것 같아요 집에서 먹으면 이런 숯불맛이안남 ㅠ 마파두부 전문점 신지츠이치로 물 대신 백차를 줍니다. 디저트로 안닌두부(행인두부) 두부는 아니고 중국식 우유푸딩(판나코타)라고 합니다.

드라마,영화 리뷰 2020. 8. 5. 08:00

이번 편은 식당 2곳을 가서 먹방을 하는 고로씨 코로나가 끝나면 일본에 가서 스키야키를 꼭 먹어보고싶어요 고독한 미식가의 또 다른 매력은 이런 일본의 작은 골목과 오래된 가게를 애정있게 담는 영상이라고 생각합니다. 그리고 한국서비스의 경우 메뉴와 간판을 기가막히게 CG처리한 부분이 감탄을 자아냅니다.. 근데 개인적으로는 CG처리 안했으면 좋겠어요. 뭔가 일본 분위기를 느끼는 느낌이 사라지는 것 같아요. CG처리는 심의 때문일까...? 할머니가 멋지게 팬을 흔들어서 야채를 볶습니다. 저도 할머니가 되면 제가 하는 분야에 연륜이 쌓인 결과물을 내는 사람이 되고 싶어요. 백짬뽕같은 느낌의 탕면 입니다. 일본의 경우 교자라고 만두를 요렇게 4개~6개 굽고 녹말물같은걸로 바삭하게 모아서 구운뒤에 뒤집어서 서빙하는..

드라마,영화 리뷰 2020. 8. 4. 08:00

미나토구 미나미 아자부에 들린 고로씨는 이번에는 멕시칸 요리를 맛봅니다. 살사랑 퀘사디아같은 멕시코요리가 급 땡기는 에피소드 입니다. 초리조(초리소 chorizo)는 남미에서 먹는 돼지고기 소시지를 아우르는 총칭입니다. 몬테사노 초리조 이베리코 슬라이스 소시지 COUPANG www.coupang.com 레모네이드를 시켰지만 라임에이드와 같은 느낌으로 서빙이 됩니다. 유카탄은 지명이라고 합니다. 고로씨는 멕시코 차왕무시(계란찜)같은 맛이라고 평가합니다. 으으 맛있어보여요 맛이없을수없는 비주얼! 한 쌈 싸서 와앙 토르티야를 덮는 천은 덮어두는게 좋다고 합니다. 아즈테카 밀 또띠야 25cm COUPANG www.coupang.com

드라마,영화 리뷰 2020. 8. 3. 08:00

일본 드라마를 보다보면 개인적으로 가끔 괴상하다고 생각되는 드라마가 있는데 리카는 그 괴상한 드라마 카테고리에 들어가는 스릴러 드라마입니다. 리카라는 몬스터가 주위 사람들을 차례차례 망하게 하는 이야기입니다. 금수저로 종합병원장 손자인 내과의 카리야는 친절하고 성실한 의사입니다. 알 수없는 발신인에게 허베리움을 선물받으면서 드라마는 시작됩니다. 신세진 환자가 보낸 거겠지...하고 대수롭지 않게 생각하는데 카리야의 병원에서는 간호사를 충원 중이었는데 아마미야 리카라는 간호사가 면접을 봅니다. 28살이라는 것을 엄청나게 강조하는 후보자ㅡ.ㅡ 좀 이상한 면이있지만 의사협회 회장의 추천이라는 빵빵한 추천서까지 갖고와서 채용하게 됩니다. 수간호사는 리카의 팔에서 상처를 보기도하고 성격이 이상한 것 같아 채용하고 ..

드라마,영화 리뷰 2020. 8. 2. 08:00

고독한 미식가 7시즌 2화는 겉보기에는 음식점 같지않은 가정집에서 먹어보는 가정식 부페! 세타가야구 쿄도의 한 가정집에서 맛보는 가정식 부페를 먹어보는 고로씨입니다. 우리나라 한식부페와는 다른 분위기로 고로는 대서특필감 가정요리라고 호평합니다. 스키피 SKIPPY 땅콩버터 크리미 462g COUPANG www.coupang.com 타라모 샐러드가 뭔가 했더니 명란젓(타라코)+감자(자가이모) 해서 타라모네요 요거요거 한 번 도전해보고싶습니다. 곰곰 국내산 신선한 햇감자 COUPANG www.coupang.com 반찬단지 백명란젓 COUPANG www.coupang.com 양송이와 아스파라거스 세트 COUPANG www.coupang.com 국내산 우엉채 COUPANG www.coupang.com 오뚜기 백..

드라마,영화 리뷰 2020. 8. 1. 08:00

고독한 미식가 7시즌 1화 고로는 요코하마 중화거리에서 중국요리로 식사를 하는데 한국의 중국집과는 사뭇 다른 메뉴가 신기하면서도 궁금해지는 에피소드 입니다. 정다운 오리로스 구이용 (냉장) COUPANG www.coupang.com 세미원푸드 새우완탕 & 소스세트 (냉동) COUPANG www.coupang.com 근사한 솥밥:밥 하나로 꽉 찬 식탁 만들기 COUPANG www.coupang.com

드라마,영화 리뷰 2020. 7. 31. 08:00

독특하고 여운이 남는 요르고스 란티모스의 영화 더 랍스터는 커플이 되지 않으면 동물이 되어야 하는 세계관을 가지고 있습니다. (말도 안되지만 이 감독 영화가 대개 다 이렇습니다.) 이혼을 당한 주인공 데이비드는 솔로들이 거쳐야 하는 커플 메이킹 호텔로 오게 됩니다. 짝을 찾지 못하면 동물이 되어야 하고 호텔에 머물려면 도망친 솔로들을 죽여야 하는데 사냥 실력이 신통치 않은 데이비드는 참가자들 중 영혼이 없는 사이코패스 여자에게 다가가 결혼에 성공합니다. 이 영화의 세계관에서는 공통점이란 것이 커플이 되기위한 아주 중요한 매개체로 여겨지고 있는데요, 비록 데이비드는 사이코 패스가 아니지만 동물이 되지 않을 방법을 찾기 위해 억지로 자기 자신을 사이코 패스로 위장합니다. 자기에게 추근덕거리는 180호 여자는..

드라마,영화 리뷰 2020. 7. 30. 08:00