스타우브 꼬꼬떼 화이트 트러플 16

 

 

 

지난 dash korea 브랜드 데이 때

저의 사랑 스타우브들 조금 작은 사이즈로만 구입해서 

하나 하나 자랑글 포스팅 했는데, 

 

마지막으로 꼬꼬떼 화이트 트러플 16도 리뷰를 써 봅니다. 

 

 

 

앙증맞은 사이즈 

 

요리해보니... 300ml ~500ml 정도의 자박한 찌개 끓이기 괜찮아요. 

저는 제일 처음으로 돼지고기 애호박 고추장 찌개 해먹었는데 

자박하게 국물떠먹을 수 있는 2인 한 끼 찌개 끓이기 사이즈가 좋네요. 

 

왜 집에서 해먹는 집밥은 집안 분위기 따라서 좀 다르쟎아요

 

저는 엄마가 고추장을 많이 사용안하시는 편이라

저도 고추장 찌개에 대해서 좀... 뇌속의 맛 데이터베이스가 희박해서 실패를 몇번 해서

구글링 해서 여러 레시피 봤는데 

 

돼지고기랑 양념, 새우젓을 함께 볶다가 물을 조금씩 넣어서 한 3번 졸여주는 레시피가 있어요. 

양념이 졸아들면 타지않게 물을 조금 부어서 볶다가 

졸아들면 또 한번 부어주고 .. 이걸 3번 반복해서 고기에 양념이 쏙쏙 배게하고 국물도 시원해져요 

 

이게 진짜 진리입니다...

짬뽕맛이 나면서 호박의 달콤함과 돼지고기의 고소함이 만난 밥도둑을 연성하실 수 있습니다. 

 

양념은 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 국간장, 설탕 등 일반 찌개 양념에 넣는 것들이었는데 

3번 볶아서 물넣어서 스타우브로 폭폭 끓여주니 진짜 맛있더라구요. 

 

호박 넣으실거면 설탕 조금 적게 넣으시면 좋구요 

저는 너무 달아지더라구요 ㅎㅎ 

 

 

 

사이즈가 작다보니 리본이 훨씬 길어보이는 효과 

 

 

 

화이트 트러플 컬러지만 연 그레이 컬러에 가까워요 

컬러에 대해 비교한 포스팅을 작성해 둔게 있어서 링크 걸께요 

 

 

스타우브 화이트/그레이/화이트 트러플 컬러 비교

 

 

꼬꼬떼의 돌기는 둥근 모양 

 

20이상의 꼬꼬떼가 있고, 양이 조금 작은걸로 추가 구매하고 싶다면 

괜찮은 선택인 것 같아요. 

 

2인가구 1개만 산다면 그것도 추천이요. 

 

20은 카레, 국 하기 괜찮고 

16은 찌개하기 괜찮아요. 

 

 

 

감사합니다. 

예쁜 냄비로 맛있는 요리 해드시고 건강하세요~ 

 

 

용량은 요기서 확인하세요~ 

[스타우브] 꼬꼬떼 냄비 사이즈별 용량과 구매 가이드, 사용설명서

 

 

[스타우브] 원형 꼬꼬떼 16cm 화이트 트러플 ST1016107

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