넷플릭스 나디야의 초간단 레시피

나디야 후세인의 요리 프로그램 2가지를 넷플릭스에서 볼 수 있다. 

 

그 중 하나가 나디야의 초간단 레시피 

 

 

 

나디아 후세인은 아직 우리나라에는 유명하진 않은것 같지만 

2015년 BBC의 The Great British Bake Off에서 우승하면서 인지도를 쌓은 

우리나라의 빅마마 이혜정님 같은 느낌의 셰프라고 한다. 

 

인도계 영국인으로 그에 맞게 다양한 향신료를 상당히 파격적으로 많이 사용하는 듯하다. 

 

<공식사이트>

https://www.nadiyahussain.com/

 

 

굉장히 밝고 스피드하게 요리를 소개하는 티비쇼로

바쁜 일상에 빠르고 건강하게 만들어 먹을 수 있는 다양한 요리를 소개하고

각 회차마다 영국의 국민 브랜드의 공장을 견학하는 코너도 있다.

 

나에겐 익숙하진 않은 브랜드이지만

이렇게 클릭 한번을 통해 다른 나라의 문화를 간접적으로 느껴보는건 참 좋은 세상이다. 

 

레시피는 흥미로우나 우리나라에는 없는 재료거나

입맛에 좀 맞지 않을 것 같아 

약간의 레시피조절은 필요해 보이는데

그 중에 1화에 나온 이 유리병에 담은 인스턴트 누들이 굉장히 괜찮아 보였음 

갖은 양념과 마른 쌀면, 약간의 야채를 담아 

끓는물을 부어서 바로 먹을 수 있게 만든 레시피 아이디어 인데 

조금 머리를 굴려보면 충분히 한국식으로 만들어서 써먹을수있을듯 

컵누들에 들어가는 곤약면 같은걸로 하면 다이어트 식으로도 좋을것같다. 

 

그리고 전반적으로 마늘을 많이 사용해서 한국인 입맛에도 꽤 맞을것같다. 

시간나면 하나씩 만들어봐야지