버터치킨카레 레시피 - 스타우브 라운드 꼬꼬떼 20
당근, 감자, 양파로 끓여내는 일반적인 카레도 맛있지만, 가끔씩은 요런 정통 인도풍의 카레 페이스트를 사용해서 이국적인 맛을 즐겨보세요! 청정원 카레로 손쉽게 만들고 닭안심으로 고기 누린내 없이 보드랍게 먹을 수 있어요 재료 닭안심 200g 힘줄은 정리하고, 핏기가 안 없어지는 살들은 좀 잘라냇어요 저는 밑간은 따로 안했어요! 닭고기 대신 다른 고기를 사용하시거나, 새우를 사용하셔도 맛있을것 같아요 양파 - 다져주세요 + 버섯 - 양파만 있어도 되는데 버섯있길래 다져넣었어요 새송이... 있으면 조금 넣으시면 식감이 더 좋더라구요 버터 (포션버터 1) 물 150 ml 우유 150ml 카레 - 청정원 인도식 마크니 커리 저는 닭가슴살보다 보드라운 닭안심을 선호하는데요 적당히 한입크기로 자르고, 핏기가 안 없..
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2020. 10. 8. 12:37
