돼지고기 감자조림 (스타우브 라운드 꼬꼬떼 20)
재료 감자 1개 ~1개반 당근 1개 양파 반개~1개 돼지고기 300g (삼겹살, 앞다리살... 저는 앞다리살로 했어요~ 소고기도 맛있어요) 대파 반대 필수양념 간장 반컵 (간 보시면서 입맛에 맞춰주세요) 설탕 부가재료 쯔유 다시마 2~3인분 1. 야채는 잘 씻어서 손질합니다. 저는 깍둑 안썰고 재료를 돌려가면서 썰었어요. 2. 고기는 미림이랑 후추 뿌려서 밑간 해뒀습니다. 3. 쯔유는 조금 들어가면 감칠맛이 느껴져서 맛있더라구요. 간장만 하셔도 상관은 없습니다. 신앙촌 간장 맛있어요. 신앙촌 양조 생명물간장 COUPANG www.coupang.com 4. 식용유를 넣어서 달군 냄비에 재료들을 넣어서 볶아줍니다. 감자가 너무 달라붙으면 물을 좀 넣어주세요. 5. 야채가 살짝 익으면 물을 야채가 잠길 정도로..
일상
2020. 7. 7. 08:00
