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술을 못하는 고로씨가 적당한 가게를 찾다가 나미다바시라는 작은 토리야끼 가게를 찾아냅니다. 이런 박력이라면 맛이 없을 수 없어... 고독한 미식가를 보고 있으면 시원한 우롱차가 땡깁니다. 술을 못하는 고로씨가 많이 시키는 음료인 우롱차 일본에서는 술에 섞어 마시기도 합니다. 광동 우롱차 COUPANG www.coupang.com 치킨난반은 닭고기 튀김에 간장,식초,미림을 혼합한 소스와 타르타르소스를 부어먹는 미야자키의 대표 요리입니다. 바삭하진않고 소스때문에 촉촉하다고 하네요. 크흐 이건 뭐 맛이없을 수 없는 메뉴 밥을 좋아하는 고로씨 답게 밥 위에 꼬치를 얹어서 덮밥처럼 마무리 합니다.

드라마,영화 리뷰 2020. 8. 10. 08:00

공복을 느낀 고로씨는 조그마한 작은 피자가게를 발견합니다. 직접 가마를 사용해 구워내는 모습을 보고 맛집이라고 확신을 하고 피자를 주문하는 에피소드 입니다. 낫토피자라니 ㅎㄷㄷ 고로씨는 일본인의 맛이라며 아주 감탄하며 먹는데 궁금하긴 하네요 ㅎㅎ 가게를 나오다 다른 손님이 주문한 초코렛 피자를 본 고로씨는 디저트의 필요성을 느끼게 되고... 일본 전래 동화 중 모모타로 이야기에서 모모타로가 도깨비를 퇴치할 때 개, 원숭이, 꿩에게 수수경단을 준다는 이야기가 있습니다. 그렇습니다 수수경단은 오카야마의 명과입니다.

드라마,영화 리뷰 2020. 8. 8. 08:00

가게 이름은 에피소드 뒤에 나오는데 주인 부부가 라틴댄스를 좋아해서 라틴의 한자식 표기를 가게 이름으로 정했습니다. 라텐 이라고 읽는다고 합니다. 요리와 반찬, 밥, 국이 곁들여진 정식을 시킨 고로 양념의 재료도 에피소드 뒤에 나오는데 간장 베이스라고 하네요 맛이 너무 궁금해요 모즈크는 큰실말 이라는 해초입니다. 음.. 어떤 맛이려나요 궁금하네요 마지막은 밥과 남은 양념을 비벼서 마무리

드라마,영화 리뷰 2020. 8. 7. 08:00

업무 중간에 만난 토리야끼에 마음을 뺏기는 고로씨 저는 닭꼬치 참 좋아하는데요 이렇게 전문점에서 파는 닭꼬치가 제일 맛있는것 같아요 집에서 먹으면 이런 숯불맛이안남 ㅠ 마파두부 전문점 신지츠이치로 물 대신 백차를 줍니다. 디저트로 안닌두부(행인두부) 두부는 아니고 중국식 우유푸딩(판나코타)라고 합니다.

드라마,영화 리뷰 2020. 8. 5. 08:00

이번 편은 식당 2곳을 가서 먹방을 하는 고로씨 코로나가 끝나면 일본에 가서 스키야키를 꼭 먹어보고싶어요 고독한 미식가의 또 다른 매력은 이런 일본의 작은 골목과 오래된 가게를 애정있게 담는 영상이라고 생각합니다. 그리고 한국서비스의 경우 메뉴와 간판을 기가막히게 CG처리한 부분이 감탄을 자아냅니다.. 근데 개인적으로는 CG처리 안했으면 좋겠어요. 뭔가 일본 분위기를 느끼는 느낌이 사라지는 것 같아요. CG처리는 심의 때문일까...? 할머니가 멋지게 팬을 흔들어서 야채를 볶습니다. 저도 할머니가 되면 제가 하는 분야에 연륜이 쌓인 결과물을 내는 사람이 되고 싶어요. 백짬뽕같은 느낌의 탕면 입니다. 일본의 경우 교자라고 만두를 요렇게 4개~6개 굽고 녹말물같은걸로 바삭하게 모아서 구운뒤에 뒤집어서 서빙하는..

드라마,영화 리뷰 2020. 8. 4. 08:00

미나토구 미나미 아자부에 들린 고로씨는 이번에는 멕시칸 요리를 맛봅니다. 살사랑 퀘사디아같은 멕시코요리가 급 땡기는 에피소드 입니다. 초리조(초리소 chorizo)는 남미에서 먹는 돼지고기 소시지를 아우르는 총칭입니다. 몬테사노 초리조 이베리코 슬라이스 소시지 COUPANG www.coupang.com 레모네이드를 시켰지만 라임에이드와 같은 느낌으로 서빙이 됩니다. 유카탄은 지명이라고 합니다. 고로씨는 멕시코 차왕무시(계란찜)같은 맛이라고 평가합니다. 으으 맛있어보여요 맛이없을수없는 비주얼! 한 쌈 싸서 와앙 토르티야를 덮는 천은 덮어두는게 좋다고 합니다. 아즈테카 밀 또띠야 25cm COUPANG www.coupang.com

드라마,영화 리뷰 2020. 8. 3. 08:00

일본 드라마를 보다보면 개인적으로 가끔 괴상하다고 생각되는 드라마가 있는데 리카는 그 괴상한 드라마 카테고리에 들어가는 스릴러 드라마입니다. 리카라는 몬스터가 주위 사람들을 차례차례 망하게 하는 이야기입니다. 금수저로 종합병원장 손자인 내과의 카리야는 친절하고 성실한 의사입니다. 알 수없는 발신인에게 허베리움을 선물받으면서 드라마는 시작됩니다. 신세진 환자가 보낸 거겠지...하고 대수롭지 않게 생각하는데 카리야의 병원에서는 간호사를 충원 중이었는데 아마미야 리카라는 간호사가 면접을 봅니다. 28살이라는 것을 엄청나게 강조하는 후보자ㅡ.ㅡ 좀 이상한 면이있지만 의사협회 회장의 추천이라는 빵빵한 추천서까지 갖고와서 채용하게 됩니다. 수간호사는 리카의 팔에서 상처를 보기도하고 성격이 이상한 것 같아 채용하고 ..

드라마,영화 리뷰 2020. 8. 2. 08:00

고독한 미식가 7시즌 2화는 겉보기에는 음식점 같지않은 가정집에서 먹어보는 가정식 부페! 세타가야구 쿄도의 한 가정집에서 맛보는 가정식 부페를 먹어보는 고로씨입니다. 우리나라 한식부페와는 다른 분위기로 고로는 대서특필감 가정요리라고 호평합니다. 스키피 SKIPPY 땅콩버터 크리미 462g COUPANG www.coupang.com 타라모 샐러드가 뭔가 했더니 명란젓(타라코)+감자(자가이모) 해서 타라모네요 요거요거 한 번 도전해보고싶습니다. 곰곰 국내산 신선한 햇감자 COUPANG www.coupang.com 반찬단지 백명란젓 COUPANG www.coupang.com 양송이와 아스파라거스 세트 COUPANG www.coupang.com 국내산 우엉채 COUPANG www.coupang.com 오뚜기 백..

드라마,영화 리뷰 2020. 8. 1. 08:00