광파오븐은 여러가지 모드가 있는데 스팀찜 기능을 이용하면 다이어트 식단인 찐야채나 찐 고기등을 쉽게 조리할 수 있음
고단백 저지방의 대명사
닭가슴살 400g에 후추, 소금, 미림으로 밑간 15분정도 했다가 스팀찜 기능으로 30분 돌린뒤
찢어보니 덜익은 부분이 있어서 10분 좀 넘게 한 번 더 돌려서 익혔다.
찢을때는 뜨거우니 집게 두개를 잡고 샥샥샥 찢어주기
100g재서 미리 손질해둔 적채와 오이, 깻잎 샐러드 위로 고기를 얹고
고추장2, 스윗칠리소스2, 다진마늘1, 설탕1, 꿀1, 식초 2, 참기름을 넣은 한국식 드레싱을 만들어서 비벼서 먹음
레시피는 씽큐앱의 레시피 섹션에서 [매콤닭가슴살무침]을 참고해서 만들었음
씽큐앱에서는 새싹채소로 비볐는데 식감은 그게 더 부드러울것같고 깻잎이 들어가니 향이 있어서 잘 어울렸음
양념은 거의 비슷한 비율로 했는데 스윗칠리소스가 생각보다 칼로리가 높아서 조절하면 좋을 것 같고 양념장 맛은 비빔면 처럼 새콤달콤해서 양념 만들기 귀찮은 사람은 비빔면 소스에 마늘이랑 참기름만 추가해도 비슷할 듯
서양 드레싱이 아니라서 밥이 없긴해도 밥 먹은 느낌이 나고 다이어트 안하면 비빔면이나 소면 삶아서 먹어도 괜찮겠당.
광파오븐으로 고기를 조리해서 설거지는 좀 간편한데 오븐 내부가 물로 흥건하긴 했음
오븐 없으면 물로 삶아서 조리하거나 기조리된 제품을 사서 활용해도 좋을것같당
암튼 엘지 광파오븐 스팀찜 기능을 이용해서 간단히 고기 익히고 야채 익혀서 가벼운 드레싱이랑 찍어먹거나 비벼 먹으면 다이어트 식단으로 활용하기 좋을것같다!
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