냉장고 청소를 해보자! 냉장고 청소와 정리정돈 보관 팁

여기로 이사온지도 어언 1년... 

 

20년된 아파트라 주방 공간이 신축 아파트 처럼 잘 되어있지 않아 

850L 일반 냉장고를 넣으니 너무 툭 튀어나오는걸 

전 세입자의 가구 배치에서 느낀 저는 

세미빌트인으로 냉장고를 선택했죠

 

그리고 그것은 아주 괜찮은 선택이였습니다! 

거의 저 혼자 지내기 때문에 600L용량대로도 충분히 식재료를 잘 보관할 수 있었어요 

 

그래도 사람이 살다보면 이래 저래 식재료가 쌓일 수 밖에 없죠 ㅠㅠ 

한글날 연휴에 맘잡고 냉장고를 싹 비워봤어요 

 

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냉장고 청소 방법!

 

 

1. 청소를 하고자 한다면, 일단 다 끄집어내는게 좋은데 

한꺼번에 다 꺼내면 너무 힘이 듭니다... 

 

상단 혹은 하단 부터 하나씩 꺼내서 정리합니다. 

 

그리고 쓰레기봉투, 음식물 쓰레기 봉투 꺼내서 옆에 놓습니다. 

설거지대도 일단 다 비워둔 상태로 하시면 좋습니다. 

 

더러우면 바로 닦을 수 있게 알콜소독제, 소주를 준비하고 

키친타월과 마른행주 하나 준비해둡니다. 

 

한 칸씩 꺼내서 냉장고 용기가 더러우면 소독제뿌리고 닦고 찐득해서 잘 안닦이면 

키친타월에 소주 넉넉히 묻혀서 잠깐 팩 해둡니다. 

 

그리고 버릴꺼 과감하게 다 버려버립니다. 

밀폐용기에 들은 건 음식물 쓰레기봉투, 쓰레기봉투에 빠르게 비우고 바로 싱크대로 투하 

쓰레기는 바로 쓰레기 봉투로 

 

그렇게 한 칸 한 칸 클리어해 나갑니다. 

2. 칸별 식재료의 주소를 만들기

 

저 같은경우에는 맨 하단 서랍칸에는 과일

그 다음 서랍 칸은 야채 위주로 수납하고 있구요 

그 위칸은 조미료, 장류, 청류, 양념류, 달걀 요렇게 넣어놔요 

 

달걀은 포장지 째로 넣어둘 때도 있고

마음의 여유가 있으면 밀폐용기에 따로 덜어서 넣어놓습니다. 

그리고 포장지에 적힌 산란일 잘라서 안에 넣어놓습니다. 

 

과일은 밀폐용기 사용안하고 플라스틱 바구니에다가 속이 보이는 비닐을 써서 담아둡니다. 

너무 꽁꽁 싸매지는 않구요 적당히 넣어놔요

이렇게 보여야 안 까먹고 다 먹더라구요 

 

야채도 마찬가지로 보이는 비닐로 감싸고 바구니에 넣어놓습니다.

저는 야채를 미리 손질하면 음식이 맛이 좀 덜하더라구요

그리고 힘들게 손질했는데, 타이밍 안맞으면 요리 못해서 다 버리기도 하고.... 

 

그래서 왠만함 미리 손질은 잘 안해놓고

요리하다가 남은 식재료만 밀폐용기에 넣어서 보관합니다.

 

그 다음칸은 반찬류, 즉석식품류 넣구요 

중간 칸에는 고기류나 요리하고 남은 음식을 바로 넣어두는 편입니다. 

 

3. 깨끗한 냉장고를 유지하기 위한 슈퍼 팁은

맨 상단칸을 늘 살짝 비워두시면 좋습니다 

 

맨 상단칸의 경우는 내일, 모레, 글피 3일 먹을 식재료, 식품을 올립니다. 

여기에 당장 먹어치워야 하는 식재료를 올리두면 

멀 먹지 하는 고민을 빠르게 해결하고 냉장고 안에 썪어나가는 식품을 줄일 수 있어요 

이칸에서 못 먹고 방치되면 더 망설이지 말고 바로 쓰레기통으로 버리시면 됩니다. 

 

정리의 기본은 30%의 빈 공간을 남겨놓는 것이라고 합니다. 

냉장고도 약간의 여유공간을 늘 만들어놓으시면 수납하시기 좋으실거에요.  

 

 

 

제가 쓰는 냉장고는 삼성의 매직스페이스 모델인데요 

쇼케이스가 있어서, 음료를 보관하기가 편리하고 꺼내먹기가 좋을 것 같아서 구매했어요 

 

보통 쇼케이스 부분에는 음료, 우유, 커피, 소프트드링크, 양념, 잼류 병으로 된 제품들을 보관하고있어요 

 

쇼케이스 반대쪽에는 양념류를 보관하기 적당한 선반이 있어요. 

요기는 음료 넣기는 폭이 아주 좁은데 양념류 넣기에는 사이즈가 딱이에요

맨 밑칸 같은경우는 양념 넣기에도 폭이 좁아서 비닐류로 된 제품들 보관하고 있어요 

 

그럼 냉장고 정리팁이 도움 되셨기를 바랄께요! 

아주 미니멀하진 않지만 ^^;; 현실적인 냉장고죠 ㅎㅎ